Begeisterung Leben, das ist das Motto der Rockeria® Stralsund mit exklusiver Alleinlage in der Hansestadt Stralsund.
Wir sind ein junges Team, das stark wächst; leidenschaftliche Gastgeber und kreative Köpfe; Leitwölfe und Team-Player gleichermaßen. Wir haben Spaß daran, unseren Gästen mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten und jedem das beruhigende Gefühl zu geben, angekommen zu sein.
In der Rockeria® Stralsund erwartet Dich ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch(m/w/d).
Deine Aufgaben:
- tägliche Arbeitsorganisation für das Mittags -und Abendgeschäft in der Küche
- Durchführung des Frühstücksbüffets inklusive Aufbau und Abbau
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Tagungs- und Festveranstaltungen
- fachgerechtes Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte Geschäft
- Gewährleistung einer qualitativ und quantitativ optimalen Warenhaltung, Lagerhaltung und Warenpflege
- Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf
- Umsetzung der Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Das solltest Du mitbringen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Spaß und Freude an der Arbeit
- ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick
- Interesse und Begeisterung für Deinen Beruf
- Lernbereitschaft
Wir bieten:
- ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis direkt an der Waterkant
- individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
- Fortbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- überdurchschnittliche Vergütung, je nach Qualifizierung
- Mitarbeiter- Rabatte, sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie
Konnten wir Dich begeistern?
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Berufserfahrung:
- Gastronomie: 5 Jahre (Erforderlich)
